關(guān)于反壓蒸煮鍋的新技術(shù)

近日，有食品試驗(yàn)廠家慕名來(lái)到蘭德梅克，這觀看并操作后，對(duì)蘭德梅克TS-25C反壓蒸煮鍋各方面功能贊不絕口，但是，他們?cè)谝恍┬缕贩N食品研制時(shí)，需要其樣品在TS-25C反壓蒸煮鍋內(nèi)保壓滅菌期內(nèi)，有一個(gè)翻動(dòng)的過(guò)程，好模仿食品生產(chǎn)中邊滅菌邊翻動(dòng)的工況。

很多人都知道，在TS-25C反壓蒸煮鍋，直徑只有270mm，長(zhǎng)度只有420mm的蒸煮鍋內(nèi)部，又有水位檢測(cè)、升溫加熱、噴淋、排氣等工作單元，加上一個(gè)旋轉(zhuǎn)籠，談何容易。動(dòng)力從哪里來(lái)，135℃，高濕條件，這都是技術(shù)難題。

怎么辦，客戶需要就是任務(wù)，也是商機(jī)，蘭德梅克技術(shù)人員急客戶所急，正加班加點(diǎn)的研制加入轉(zhuǎn)籠問(wèn)題，期望不久的將來(lái)，這項(xiàng)技術(shù)能夠成為國(guó)內(nèi)反壓高溫蒸煮鍋的一項(xiàng)新的高度，讓TS-25C反壓蒸煮鍋在行業(yè)再次發(fā)光。